Historia Contacta Llegar hasta aquí

 

Alojamientos
 
Cocina
 
Salones
 
Restaurante Mesón Casa Matías
 
 
Cañete de las Torres
 
Mancomunidad
 
Teléfonos de Interés

 

! FELIZ NAVIDAD !

 

 

MENÚS NAVIDEÑOS

 

MENÚ  1

 

ENTRANTES

.Tortilla Souflada con Ali oli.

.Rollitos de Pavo relleno de Atún

 

1º PLATO

.Milhojas de Patata y Jamón con Mahonesa de Huevo Atemperado.

 

2º PLATO

.Jamoncito de Capón con Bacón de Ibérico.

 

POSTRE

.Mosaico de Frutas con Crema Pastelera ligeramente tostada.

 

PRECIO 25.00

 

MENÚ 2

 

ENTRANTES

.Carpaccio de Tomate y Timbal de Atún.

.Pate Artesano con Aceite Verde y Bouquet de Lechuguitas.

 

1º PLATO

.Meloso de arroz con Gambas y Calamaritos.

 

2º PLATO

Medallón de Lomo al Oloroso.

 

POSTRE

.Tarta de Galleta

PRECIO 25.00

 

MENÚ  3

 

ENTRANTES

.Variado de Fiambres (Jamón Reserva, Salchichón Ibérico, Queso de Oveja, Chorizo Ibérico y Almendras).

 

1º PLATO

.Ensalada de Lechuguitas con centro de Atún y Queso Fresco.

 

2º PLATO

.Presa de Cerdo Ibérico a la plancha con Patatas y Pimientos de Piquillo.

POSTRE

.Tarta de san marcos con Crema de Vainilla.

PRECIO 35.00

 

MENÚ 4

 

ENTRANTES

.Contraste de sabores (Jamón Ibérico, Milhojas de Lomo de Orza y pimientos del Piquillo).

.Brocheta de Quesos variados y Nueces.

 

1º PLATO

.Panache Imperial (Rape alangostado, Langostinos de Huelva, Salmón Ahumado, Espárragos de Aranjuez y Anchoas de salazón).

 

 

2º PLATO

.Presa de Ibérico confitada en aceite a 70 Cº y gratinada en plancha con Patatas asadas y Fideos de Calabacín.

 

POSTRE

.Brownie de Chocolate con Crema de Pedro Ximenez.

PRECIO 48.00

 

MENÚ 5

 

ENTRANTES

.Veloutte de Ave Reina con Pétalos de Jamón.

       

1º PLATO

.Selecto de Navidad a la Cordobesa (Fondo de mini Mezclum, Timbales de Ibérico Rellenos, Crujientes de Foie de Pato, Jamón Ibérico, Mojama de Atún y Queso de Oveja).

 

2º PLATO

.Presa de Cerdo Ibérico a la barbacoa con Patatas y Pimiento Rojo y Verde.

 

POSTRE

.Mousse de Chocolate blanco con Peta-Zetas.

PRECIO 45.00

 

         MENÚ 6

 

ENTRANTES

.Mixto de jamón de bodega y Queso tierno Semi-curado.

 

1º PLATO

.Ensalada de melva y Langostinos con Ali oli ligera de Canónigos.

 

2º PLATO

.Presa de Ibérico con Patatas y Setas de cardo salteadas.

 

POSTRE

.Tarta Selva negra con Tocino de Cielo.

PRECIO 36.00

-La bebida va incluida en el menú, el vino que acompaña es Monasterio de las Viñas “Reserva”.

-El café va incluido.

 

 

RESERVAS: info@alcazabadelastorres.com

Teléfonos:

Alcazaba de las Torres: 957184172

Casa Matias: 957184084

Taberna-Restaurant Fosforito(Villa del rio) 639876605

 

 
 
Tablón de Anuncios
Centro de formación
Centro de formación
Plato de Concurso
Plato de Concurso
Fiestas Medievales
Fiestas Medievales
Concurso Cervecería Gambrinus
Concurso Cervecería Gambrinus
Escultura de frutas
Escultura de frutas
 
Tradición
 
 
Todos los derechos reservados © 2009
Alcazaba de las Torres
Urbanización Los Ruedos, 14660-Cañete de las Torres (Córdoba) España
Tlfnos.: 957 184 172 / 957 184 084
info@alcazabadelastorres.com
 
Todos los contenidos que aparecen en el sitio web pertenecen a sus propietarios
 
Desarrollado por Perfilmedia
Inicio Contacto Mapa Web